Приглашаем школьников и абитуриентов на мастер-класс «Тайны дрожжевой галактики» — увлекательное путешествие в мир, где невидимые микроорганизмы превращают муку и воду в живое, тёплое тесто. Это не скучная лекция, а настоящее исследование: каждый участник сможет пощупать тесто, почувствовать его мягкость и упругость, узнать, как дрожжи «дышат» и почему тесто поднимается. Мы послушаем, что такое дрожжи, откуда они берутся и какую роль играют в хлебе и даже в науке. А ещё заглянем в невидимый мир: под микроскопом рассмотрим дрожжевую клетку и увидим, что за привычными продуктами скрывается целая «галактика» микроорганизмов. В финале участников ждут весёлые загадки и неожиданные факты, которые помогут закрепить знания и почувствовать себя настоящими исследователями. Мастер-класс будет интересен и тем, кто только открывает для себя науку, и абитуриентам, которые выбирают будущую профессию, связанную с биологией и пищевыми технологиями.
Приходите — будет вкусно, наглядно и по-настоящему увлекательно!