Участники мастер-класса увидят микроскопический анализ, который помогает подтвердить подлинность сырья и выявить его диагностические признаки.
Микроскопический анализ — метод определения подлинности сырья. Когда сырьё резаное или порошкообразное, внешних признаков уже нет, и остаётся только клеточная структура.
Анатомо-диагностические признаки — это совокупность особенностей строения, отличающих один вид сырья от другого.
Для каждой морфологической группы они свои:
Листья и травы — форма клеток эпидермиса (прямые или извилистые стенки), тип устьиц, характер волосков и желёзок, форма кристаллов оксалата кальция;
Цветки — желёзки, сосочковые выросты, форма и размер пыльцевых зёрен;
Плоды и семена — строение околоплодника и семенной кожуры, механические элементы, запасные вещества (масло, алейроновые зёрна, крахмал);
Кора — лубяные волокна и каменистые клетки, их расположение, кристаллоносная обкладка, строение пробки;
Корни и корневища — тип проводящей системы, вместилища, млечники, кристаллы.

Изучение клеточного строения лекарственных растений — это база, на которой держится вся диагностика сырья. Понимая, как устроены эпидерма, механические волокна и кристаллы, можно отличить настоящий лист подорожника от подделки под микроскопом.